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> 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
Documents disponibles dans cette catégorie (27)
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Livre chevalet pour réaliser facilement de délicieuses recettes pour le goûter.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 014290 Disponible texte imprimé
Une variétés dactivités pour sinitier au jardinage, observer la nature, jouer avec des éléments naturels, bricoler et cuisiner avec les fruits et légumes de saison, faire du land artExemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790 documentaire CDI 015585 Disponible texte imprimé
365 activités pour chaque jour de l'année afin d'éveiller la curiosité et de stimuler la créativité. Des idées pour passer son temps dehors à jouer, bricoler, jardiner ou explorer la nature.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790 documentaire CDI 015581 Disponible texte imprimé
Recettes de plats et de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 011256 Disponible texte imprimé
Recettes de plats et de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 011261 Disponible Article : texte imprimé
L'évolution des repas de l'Antiquité à nos jours, et l'histoire des voyages de quelques aliments.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité p documentaire Local à archives du CDI 013017 Disponible texte imprimé
Rôle de l'alimentation. Le plaisir de manger. Le matériel pour cuisiner. L'assaisonnement. Les céréales. ufs, produits laitiers, légumes, viande, poissons et fruits de mer, fruits : présentation et recettes de cuisine. Desserts et douceurs. Rep[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 012376 Disponible texte imprimé
Rôle de l'alimentation. Le plaisir de manger. Le matériel pour cuisiner. L'assaisonnement. Les céréales. ufs, produits laitiers, légumes, viande, poissons et fruits de mer, fruits : présentation et recettes de cuisine. Desserts et douceurs. Rep[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 012369 Disponible Article : texte imprimé
Elisabeth Noer, Auteur |Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleur mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.texte imprimé
Ce livre propose mille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, des conseils pour manger sain et équilibré, des pages recettes ainsi que de multiples informations sur ce que vous mangez, comment et pourquoi manger.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 9782732429755 Disponible texte imprimé
Anna Piot, Auteur ; Claire de La Fayette, Auteur ; Marianne Dupuy-Sauzé, Illustrateur ; Lionel Antoni, Illustrateur | Fleurus | Les Guides du Dico des filles | 2008Les plats typiques de l'Asie, de l'Europe, de l'Afrique, de l'Amérique du Nord et de l'Amérique latine, de l'Océanie.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 013247 Disponible Article : texte imprimé
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.texte imprimé
Voici un ouvrage résolument pédagogique et entièrement illustré qui séduira le débutant, comme le cuisinier professionnel. 200 techniques culinaires et tours de mains indispensables pour réussir toutes les préparations de base, découpage des vi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 010535 Disponible Article : texte imprimé
Les seigneurs et les princes organisent des réceptions somptueuses : chaque domestique a un rôle précis, plusieurs services de plats avec des aliments variés sont présentés aux invités, ils utilisent des assiettes et des couverts mais mangent en[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité présentoir documentaire Local à archives du CDI 012012 Disponible présentoir documentaire Local à archives du CDI 012013 Disponible Article : texte imprimé
Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe |Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité p documentaire Local à archives du CDI 016721 Disponible p documentaire Local à archives du CDI 016722 Disponible Article : texte imprimé
Muriel Bastien, Auteur |La robotisation gagne les cuisines : prototype de robot pizzaiolo, restaurant Spicy équipé de marmites automatisées, robot domestique polyvalent Moley.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité p documentaire CDI 016244 Disponible texte imprimé
Cuisine de l'imaginaire dans l'esprit Shonen : 40 recettes à réaliser !Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 017871 Disponible Article : texte imprimé
Sandrine Pouverreau, Auteur |Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.texte imprimé
Gallimard 2009Planter une graine, arroser (mais pas trop), désherber, attendre, cueillir, cuisiner, se régaler. Grâce à ce livre, les enfants s'initient aux principes de base du jardinage pour faire pousser des fruits et des légumes, puis réaliser et déguster[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 635 documentaire Salle ULIS 009310 Disponible Article : texte imprimé
Corinne Duval, Auteur |Les conseils d'un chef de cuisine pour manger mieux, local, durable, sans gâcher ni trop dépenser.texte imprimé
80 recettes : apéro, pâtes, riz et autres graines et céréales, légumes, pommes de terre et patates douces, poissons, viandes, pizzas tartes club et bagels, ufs, desserts. 80 leçons de botanique, mathématique, sculpture, peinture, physique, chi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 015951 Disponible Article : texte imprimé
Présentation, en 2004, d'une recette mérovingienne : les navets au lard. Ingrédients. Notions sur la cuisine durant le haut Moyen Age en France.document électronique
Lycée André Maurois 2007La composition du déjeuner et du petit-déjeuner. Les différents ingrédients utilisés lors des repas. La Cena.Article : texte imprimé
Anne Debroise, Auteur |Comment fabriquait-on des glaces sans congélateur ? Fonctionnement des glacières et abaissement des températures grâce au sel.Article : texte imprimé
Jeanne Faton, Auteur ; Marie-Jo Vidalinc, Auteur |Louis XIV adore faire bonne chère. Des viandes de toute sorte, des soupes, des légumes et en particulier les petits pois dont il raffole à se rendre malade Louis XIV déteste se servir de la fourchette. Il préférait manger avec un couteau et ses[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité présentoir documentaire CDI 014128 Disponible