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 > 2310 comportement social - vie sociale > vie sociale > vie quotidienne > organisation du temps > activité domestique > préparation des repas
préparation des repasSynonyme(s)cuisine : activitéVoir aussi |
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Livre chevalet pour réaliser facilement de délicieuses recettes pour le goûter.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 014290 Disponible 
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Une variétés d’activités pour s’initier au jardinage, observer la nature, jouer avec des éléments naturels, bricoler et cuisiner avec les fruits et légumes de saison, faire du land art…Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790 documentaire CDI 015585 Disponible 
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365 activités pour chaque jour de l'année afin d'éveiller la curiosité et de stimuler la créativité. Des idées pour passer son temps dehors à jouer, bricoler, jardiner ou explorer la nature.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 790 documentaire CDI 015581 Disponible 
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Recettes de plats et de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 011256 Disponible 
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Recettes de plats et de desserts.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 011261 Disponible 
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Rôle de l'alimentation. Le plaisir de manger. Le matériel pour cuisiner. L'assaisonnement. Les céréales. Œufs, produits laitiers, légumes, viande, poissons et fruits de mer, fruits : présentation et recettes de cuisine. Desserts et douceurs. Rep[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 012369 Disponible 
Article : texte imprimé
Elisabeth Noer, Auteur |Calculs effectués pour obtenir, grâce à un modèle numérique et selon les règles de la mécanique des fluides, le meilleur mouvement pour réaliser des crêpes homogènes.
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Ce livre propose mille idées et astuces pour découvrir le plaisir de cuisiner, des conseils pour manger sain et équilibré, des pages recettes ainsi que de multiples informations sur ce que vous mangez, comment et pourquoi manger.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 9782732429755 Disponible 
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Anna Piot, Auteur ; Claire de La Fayette, Auteur ; Marianne Dupuy-Sauzé, Illustrateur ; Lionel Antoni, Illustrateur | Fleurus | Les Guides du Dico des filles | 2008Les plats typiques de l'Asie, de l'Europe, de l'Afrique, de l'Amérique du Nord et de l'Amérique latine, de l'Océanie.Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 013247 Disponible 
Article : texte imprimé
Deux modes de service des plats lors des réceptions : à la française et à la russe. Explications.
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Voici un ouvrage résolument pédagogique et entièrement illustré qui séduira le débutant, comme le cuisinier professionnel. 200 techniques culinaires et tours de mains indispensables pour réussir toutes les préparations de base, découpage des vi[...]Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 010535 Disponible 
Article : texte imprimé
Les seigneurs et les princes organisent des réceptions somptueuses : chaque domestique a un rôle précis, plusieurs services de plats avec des aliments variés sont présentés aux invités, ils utilisent des assiettes et des couverts mais mangent en[...]Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité présentoir documentaire Local à archives du CDI 012012 Disponible présentoir documentaire Local à archives du CDI 012013 Disponible 
Article : texte imprimé
Natacha Scheidhauer, Auteur ; Pascal Goetgheluck, Photographe |Rencontre avec Raphaël Haumont, physico-chimiste féru de cuisine, qui a concocté quelques recettes en transformant des aliments à l'aide d'azote liquide.Exemplaires (2)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité p documentaire Local à archives du CDI 016721 Disponible p documentaire Local à archives du CDI 016722 Disponible 
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Cuisine de l'imaginaire dans l'esprit Shonen : 40 recettes à réaliser !Exemplaires (1)
Cote Section Localisation Code-barres Disponibilité 641 documentaire CDI 017871 Disponible Article : texte imprimé
Sandrine Pouverreau, Auteur |Rencontre avec le chef cuisinier Florent Ladeyn qui privilégie les aliments de qualités produits localement.
