| Titre : | Arkéo, 137. Bulletin N°137 - janvier 2007 |
| Type de document : | Bulletin |
| Paru le : | 01/01/2007 |
Dépouillements
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Recette de cuisine inspirée par le jardin carolingien des mines d'argent, proposée par le chef Eric Caillon du restaurant Les Glycines à Melle (79).
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Historique, de l'abbaye de Cluny depuis sa création par Guillaume duc d'Aquitaine jusqu'aux années 2000 : son statut d'indépendance à l'égard du pouvoir royal, dû à la protection du pape. Présentation des bénédictins, de la règle de Saint-Benoît[...]
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Présentation, en 2007, des patriarches hébreux reconnus par les grandes religions monothéistes (judaïsme, christianisme, islam) : Abraham, Isaac, Jacob et Joseph. Leur vie selon les textes sacrés. Encart : le tombeau des patriarches, aujourd'hui[...]
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Rappel historique, en 2007, du personnage de Moïse. Sa vie et ses missions dans les écrits sacrés qui ont constitué les fondements du judaïsme et du christianisme.
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Présentation, en 2007, d'une recette proposée par un moine dans son ouvrage "La cuisine du monastère" : ingrédients et type de réalisation.